Nos vins coups de coeur pour les fêtes 2025
A l’approche des fêtes de fin d’année, nous avons le plaisir de vous confirmer notre liste de suggestions de vins prêts à boire. Il s’agit de différents vins qui pourront accompagner la majorité des mets proposés traditionnellement en cette période de l’année.
Conscients que cette liste est vaste et afin de simplifier ce choix, vous trouverez ci dessous nos recommandations particulières, qui sont nos coups de cœur pour les fêtes. Pour celles-ci, nous suggérons quelques accords mets-vins, des « grands classiques » des fêtes, qui nous paraissent intéressants.
Notre service de livraison à domicile est à votre disposition pour vous faire parvenir ces vins dans les meilleures conditions.
Vins Blancs de Fêtes
Floral, grillé, minéral. Bouche juteuse, riche et fraîche, très harmonieuse (2025–2028). (10,10€)
Accords mets-vins : coquillages, fromages fondus comme la raclette ou la fondue. Un vin qui conjugue fraîcheur et rondeur pour accompagner à la fois l’iode et le fondant.
Fruité, minéral, nuances fumées. Bouche ronde, fraîche et harmonieuse (2025–2028). (12,40€)
Accords mets-vins : coquillages, fromages fondus comme la raclette ou la fondue. Un vin qui conjugue fraîcheur et rondeur pour accompagner à la fois l’iode et le fondant.
Florale, minérale, coing et curry. Bouche complexe, grasse et tendue, belle finesse (2025–2028). (19,70€)
Accords mets-vins : Saint-Jacques, homards, gambas, langoustines. Un vin raffiné, idéal pour sublimer les chairs nobles et iodées des crustacés.
Ch. Pierrie Saint Maxime - Sauternes 2020 :
Abricot, amande, pin. Bouche complexe, sucre élégant, Sauternes racé et lumineux (2025–2031). (23,23€)
Accords mets-vins : foie gras, fromages doux, desserts, et même en apéritif. Un vin suave et expressif, à l’aise sur les textures fondantes et les notes sucrées
Vins Rouges de Fêtes
Bordeaux :
Ch. Bois Vert 2022 - Côtes de Bordeaux-Blaye :
Fruits rouges, réglisse noire. Souple, séduisant et équilibré (2025–2029) (9,73€)
Accords mets-vins : agneau, viandes rouges, gibier à poils. À privilégier avec des plats en sauce ou épicés, pour accompagner la structure et la profondeur du vin.
Ch. Canon La Forêt 2020 Lussac Saint-Emilion :
Fruits noirs, truffe. Bouche dense, racée et opulente (2025–2029) (15,42€)
Accords mets-vins : volaille farcie ou rôtie, petit gibier, filet mignon, rôti de veau. Des plats tendres et savoureux qui mettent en valeur la finesse et la structure du vin.
Cassis, café, chocolat. Bouche grasse, élégante et longue (2025–2030) (34,10€)
Accords mets-vins : chevreuil, biche, dinde, chapon, pintade. Un vin gastronomique par excellence, taillé pour les grandes occasions et les viandes nobles.
Beaujolais :
Fleurie 2023 (Incontournable de la fin d'année) :
Fruits rouges expressifs. Juteux, structuré, généreux et long (2025–2028) (14,18€)
Accords mets-vins : terrines, charcuteries, raclette, fondue, tartiflette, boudins de Noël. Des plats conviviaux et généreux qui appellent un vin gourmand, souple et expressif.
Loire :
Fruits rouges, violette, épices. Attaque franche, tannins fins, vin polyvalent et harmonieux (2025–2030). (14,11€)
Accords mets-vins : entrées, viandes blanches, volailles, viandes grillées. Grâce à sa structure, il accompagne aussi les préparations en sauces. Un vin polyvalent, à l’aise sur une large palette de plats.
Vallée du Rhône / Languedoc :
Noir intense, chocolat, épices, fruits noirs. Vin racé et profond (2025–2028) (9,67€)
Accords mets-vins : gibier, plats aux champignons, canard. Cuisine épicée comme les tajines ou les currys.
Classique racé, vanille, poivre blanc, bouche veloutée et fraîche (2025–2029) (11,81€)
Accords mets-vins : biche, pintade ou dinde farcie, canard. Un vin de gastronomie, taillé pour les plats de caractère et les viandes savoureuses.
Bourgogne :
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2022 :
Griotte, pâte d’amande, sous-bois. Rondeur, élégance, potentiel (2025–2029) (29,15€)
Accords mets-vins : viandes mijotées, gibier à plumes, caille, volaille. À privilégier avec des plats fins et délicats, pour sublimer l’élégance du vin.
Auxey-Duresses 1er Cru 2020 "Climat du Val" :
Fruits des bois, sous-bois, bouche veloutée. Racé et structuré (2025–2030) (40,51€)
Accords mets-vins : gibier à poils, volaille farcie, plats en sauce relevés. Un vin structuré qui appelle des mets généreux et savoureux.
Les versions magnums
Ch. Perrouquet - Graves 2022 MAGNUM
Champagne et Crémant
Crémant de Loire Brut Grafé Lecocq
Nez rond du chardonnay, floral du chenin, frais du cabernet. Finesse, élégance, digeste.(13,24€)
Accords mets / vins : apéritif, poissons fumés, bûche.
Champagne Extra Brut Or Blanc
Blanc de Blancs - Benoît Cocteaux :
Fleur d’acacia, citron, pêche blanche. Fraîcheur et onctuosité, style polyvalent et charmeur. (31,21€)
Accords mets-vins : apéritif, poissons fumés, caviar, bûche. Un vin élégant et précis, capable de naviguer entre la finesse et les douceurs festives.
Version Magnum :
Champagne Brut Oeil de Perdrix - Jean Vesselle - Bouzy MAGNUM. (70,07€)
Assortiment de vins de fêtes
Vous ne savez pas vers quoi vous orienter? Alors voici nos assortiments de différents vins qui sera parfait et bien complémentaire pour vos menus de fêtes
Offre complète de très bons vins prêts à boire
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Offre de Magnums et Jéroboams
Un jéroboam (ou double magnum) est un format "3 litres". Festif, il assure surtout une longévité accrue de conservation. Goulots cirés à la main.
Pour vous, à l'occasion des fêtes, nous en sortons de nos caves quelques précieux exemplaires.
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