Best-Sellers 2025

Les best-sellers de l’année 2025

Découvrez notre sélection exclusive de vins qui ont marqué les esprits et sublimé vos tables l'année dernière. Pour bien démarrer cette nouvelle année, nous avons regroupé les incontournables de nos caves : des effervescents élégants, des blancs lumineux, des rouges généreux, et nos coups de cœur hivernaux. Ces vins, soigneusement choisis pour leur qualité exceptionnelle, sauront vous accompagner lors de vos apéritifs, repas festifs ou moments de convivialité.

Parmi cette sélection, vous retrouverez des références comme un Crémant de Loire parfait pour les galettes des rois, un blanc polyvalents, et des rouges structurés comme le Château Bois Vert. Ces cuvées, pleines de caractère et de générosité, sont idéales pour vos instants gourmands, qu’ils soient traditionnels ou inattendus.

Le stock étant limité pour certaines références, ne tardez pas à les découvrir et à enrichir votre cave de ces trésors viticoles.

Nos vins à découvrir

Effervescent

Crémant de Loire

Un Crémant d'exception, à base de Chenin, Chardonnay et Cabernet Franc.

Profil : Souple, fin, et délicat, avec une rondeur caractéristique du Chardonnay, une touche florale apportée par le Chenin, et une fraîcheur marquée grâce au Cabernet Franc.

Accompagnements : Idéal pour l’apéritif, les moments de fête ou avec la traditionnelle galette des rois. Parfait avec poissons, viandes, plats en sauce ou une simple planche gourmande.

À déguster dans les 2 ans.

Champagne Oeil De Perdrix - Jean Vesselle

Un champagne rare et expressif, signature d’un grand terroir

Profil : Issu exclusivement de Pinot Noir Grand Cru de Bouzy, ce champagne se distingue par sa teinte ambrée unique, entre blanc et rosé. Élaboré à partir de raisins surmaturés, il offre une intensité aromatique remarquable, profonde et singulière, loin des standards industriels.

Accompagnements : Superbe à l’apéritif, remarquable avec des viandes blanches ou des plats délicats. Accord original et très réussi avec un dessert au chocolat noir et framboise.

À déguster dans les deux à trois ans.

Les Vins Blancs

Chardonnay Exception - IGP d'Oc

Un chardonnay généreux, équilibré et immédiatement séduisant

Profil :100 % Chardonnay issu du nord du Pays d’Oc, offrant un nez expressif de fruits du verger mûrs, coing, pomme et pêche blanche. La bouche est tendre, ample et gourmande, parfaitement équilibrée entre gras et fraîcheur grâce à un élevage maîtrisé.

Accompagnements : Idéal à l’apéritif, avec salades, poissons, fruits de mer ou plats simples du quotidien. Un véritable vin passe-partout de grande qualité.

Période de dégustation
De 2026 à 2029.

Côtes du Rhône Blanc 2024 - Cuvée "Pierre et Charlotte"

Un blanc du Rhône charmeur et accessible

Profil : Un vin blanc frais et gourmand, à l’aromatique expressive, combinant fruit, rondeur et équilibre. Une cuvée facile d’accès, mais sérieuse et bien construite.

Accompagnements : Parfait à l’apéritif, avec poissons, viandes blanches ou cuisine méditerranéenne.

Période de dégustation : 
À déguster dès maintenant et dans les prochaines années.

Laudun 2022 - Vallée du Rhône

Un grand blanc du Rhône à la personnalité affirmée

Profil : Issu d’un terroir récemment élevé au rang de Cru du Rhône, ce vin développe une aromatique intense de pêche blanche, mirabelle, fruits exotiques et épices, soulignée par une belle fraîcheur citronnée. La bouche est dense, généreuse et persistante.

Accompagnements : Superbe avec poissons grillés ou en sauce, crustacés, cuisines asiatiques ou viandes blanches à la crème.

Période de dégustation : 
Jusqu’en 2028.

Saint -Véran 2023 - Bourgogne

L’élégance bourguignonne dans toute sa finesse

Profil : Chardonnay du Mâconnais issu de sols calcaires, alliant tension minérale et texture enrobée. Le nez dévoile des notes florales, d’agrumes et de coing, avec une touche épicée. La bouche est complexe, équilibrée et raffinée.

Accompagnements : Parfait à l’apéritif, avec poissons en sauce, sole meunière, fromages affinés ou viandes blanches crémées.

Période de dégustation : 
Jusqu’en 2028, voire 2029.

Les Vins Rouges

Cuvée Grafé Lecocq 2022 - Bordeaux

• Disponible en Magnum

Un grand Bordeaux de caractère, emblématique de la maison

Profil : Assemblage dominé par le Merlot, élevé 18 mois en barrique. Un vin structuré, élégant et profond, offrant une belle présence en bouche et une dégustation raffinée, fidèle au savoir-faire historique de la maison.

Accompagnements : Idéal avec viandes grillées ou poêlées, bœuf, agneau, rôtis et volailles. Un Bordeaux polyvalent, de grande qualité, à ouvrir en toute occasion.

Période de dégustation : 
À déguster dès maintenant et encore plusieurs années.

Château Bois Vert 2022 - Côtes de Bordeaux - Blaye

Un Bordeaux souple, gourmand et terriblement séduisant

Profil : Majoritairement composé de Merlot, ce vin offre une texture ronde et soyeuse, portée par des arômes de fruits rouges mûrs et une délicate note de réglisse. Un style accessible, harmonieux et très plaisant.

Accompagnements : Parfait avec viandes blanches ou rouges, grillades, volailles et gibiers à plume.

Période de dégustation : 
Jusqu’en 2029.

Les Altanques 2021 - Côtes de Bordeaux -Castillon

• Disponible en Magnum

Un Bordeaux élégant, aux saveurs profondes

Profil : Issu de coteaux idéalement exposés à proximité de Saint-Émilion, cet assemblage de Merlot et Cabernet Franc dévoile des arômes de fruits rouges et de fleurs. La bouche est dense, savoureuse et parfaitement équilibrée.

Accompagnements : À servir avec viandes rouges, plats relevés et cuisines de caractère.

Période de dégustation : 
De 2025 à 2029.

Maury 2021 BIO - Côtes de Rousillon

Un vin solaire, puissant et intensément méditerranéen

Profil : Vin riche et concentré, aux saveurs confites et à la matière généreuse. Un rouge du Sud à la personnalité affirmée, offrant puissance, profondeur et chaleur.

Accompagnements : Idéal avec plats corsés, gibiers, cassoulet, viandes en sauce ou desserts au chocolat pour les amateurs d’accords audacieux.

Période de dégustation : 
À déguster dès maintenant et sur plusieurs années.

Terra Quantum 2022 - Côtes de Rousillon

Un rouge du Sud généreux et parfaitement maîtrisé

Profil :  Assemblage méditerranéen à la robe profonde, révélant des arômes de fruits rouges, violette et épices. La bouche est ample, veloutée, avec une puissance équilibrée et une finale élégamment épicée.

Accompagnements :  Parfait avec viandes blanches ou rouges, cuisine italienne, fromages et plats conviviaux.

Période de dégustation :
De 2025 à 2028.

Fleurie 2023 - Beaujolais 

Un cru d’exception du Beaujolais, sur le cépage Gamay.

Profil : Fruits rouges expressifs, attaque généreuse, structure soyeuse et belle longueur.

Accompagnements : Viandes rouges, charcuteries, raclette, plats mijotés.

Une pépite hivernale.

Rosé

Côtes du Rhône rosé "Les Chailloux" 2022

Un rosé de caractère, pensé pour la table

Profil : Assemblage de Grenache majoritaire complété par la Syrah, offrant un nez gourmand de fruits rouges frais, relevé d’une touche de cuberdon et d’une nuance légèrement toastée. La bouche séduit par sa rondeur, son gras délicat et une fraîcheur parfaitement équilibrée.

Accompagnements : Excellent à l’apéritif, mais surtout remarquable à table. Idéal avec une cuisine estivale, méditerranéenne, des viandes blanches ou des plats légers mais savoureux.

Période de dégustation :
À déguster dès maintenant et encore un à deux ans.