
Terra Quantum blanc 2023 BIO
Côtes du Rhône - BE-BIO-01Vin blanc Bio très polyvalent. A découvrir absolument !

Une pépite du Rhône Sud : un blanc fruité, riche et opulent, flatteur et très séduisant.
Rhône méridional, non loin de Châteauneuf-du-Pape sur la rive opposée du Rhône. Terroir en coteaux formés de sables et d'éboulis calcaires mêlés à de l'argile. Ces terroirs riches en calcaires sont à l'origine de blancs puissants et généreux qui bénéficient d'une excellente réputation.
57% Grenache, 29% Viognier et 14% Roussanne.
4 mois sur lies.
Magnifique nez intense de fruits du verger (pêche blanche, mirabelle) et exotiques (litchi) associés à des nuances d'épices et une note citronnée. Cette intensité aromatique se prolonge en bouche avec des saveurs à la fois denses, racées et complexes. La finale allurée, laisse le souvenir d'un vin généreux aux saveurs persistantes. Une magnifique découverte, hors des sentiers battus !
2025-2028
11 - 12°C
Poissons, crustacés, préparations asiatiques, viandes blanches à la crème. Grillades de poissons.

Vin blanc Bio très polyvalent. A découvrir absolument !

Appellation montante de la vallée du Rhône, au pied des appellations Vacqueyras et Gigondas (dentelles de Montmirail). Un vin de belle maturité, belle...

Cuvée gouleyante, tendre et légère. Gamay 100%. Très belle maturité donnant à cette cuvée un fruité et un gras magnifiques.

Un magnifique blanc (Chardonnay) de saison, fin, digeste et élégant. A découvrir !