Cuvée Grafé Lecocq 2019 Bordeaux

Encépagement

80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.

Élevage

vinification longue et classique. Elevage de 18 mois en barriques de chêne, clarification par collage et pas par filtration. Bouchage liège naturel.

Description

nez intense et expressif avec de petits fruits rouges (cerise, mûre, framboise) associés à des nuances d'épices (réglisse, poivre) et florales (violette, rose). L'attaque est généreuse, sur le fruit. La suite aux tanins souples et soyeux développe des saveurs riches et épicées. La finale est empyreumatique, au boisé bien intégré. L'ensemble est d'un remarquable velours, à la fois frais, complexe, long et élégant. Quelle fierté que de vous proposer un si beau flacon!

Période de consommation

2022-2032

Service

17-18°C

Accompagnement

il s?agit d?un Bordeaux d?une grande polyvalence qui pourra accompagner les mets les plus variés dans les circonstances les plus diverses. Particulièrement indiqué en accompagnement des viandes (boeuf, agneau, gibier à plumes?) grillées ou poêlées.