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Remises quantitatives
- 11,06 € / Bouteille pour 1 Bouteille
- 10,51 € / Bouteille pour 6 Bouteilles
- 9,95 € / Bouteille pour 36 Bouteilles
- 9,40 € / Bouteille pour 72 Bouteilles
0,00 €La bouteille de 75cl
Bouteille
Origine
AOC des Pyrénées Orientales, à l'Ouest de Perpignan, sur les contreforts de Pyrénées. Magnifique terroir de gneiss (roche d'origine volcanique) et de granite. Le petit village de Caramany (qui signifie grand roché) surplombe le vignoble en coteaux orientés vers le barrage et le lac.
Encépagement
55% Carignan, 30% Syrah et 15% Grenache.
Élevage
Agriculture raisonnée. Macération carbonique pour le Carignan et traditionnelle pour les Syrah et Grenache. Rendement inférieur à 30hl/ha. 10 mois en barriques de chêne. Clarification naturelle.
Description
Robe rouge intense. Nez de fruits rouges mûrs, violette, garrigue et épices. Bouche généreuse, équilibrée, aux saveurs denses et élégantes. Parfait sur viandes marinées.
Période de consommation
2025-2028
Service
16-17°C.
Accompagnement
Préparations diverses, viandes, pâtes, volailles, fromages, ?
Sélection
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