
Ventoux AOC 2023
Un Ventoux, fruité, épicé, généreux et élégant. Tout simplement délicieux!


Magnifique témoin de l'AOC Corbières. Sur le fruit, les épices et l'élégance. Maître-achat !
Appellation montante du Languedoc. Entre Carcassonne et Narbonne. Terroir pauvre, rocailleux particulièrement indiqué pour la culture des cépages du sud. Le climat chaud et très sec participe aussi à l'élaboration de vins de caractère.
40 % syrah, 20 % grenache, 20% mourvèdre et 20 % carignan.
6 mois en barriques de chêne.
Magnifique témoin du Languedoc. La robe est profonde. Nez intense de fruits rouges et noirs porté par le cassis mûr. La texture est à la fois douce, fluide et élégante. On aime l'équilibre frais et généreux. Un cru très polyvalent. Du soleil en bouteille !
2025-2028
16-17°C
Goutera très bien lors d'un walking dinner ou d'un apéritif. Il accompagnera ensuite grillades, plats épicés et préparations italiennes.

Un Ventoux, fruité, épicé, généreux et élégant. Tout simplement délicieux!

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Le rosé pour les beaux jours. Aromatique, frais et gourmand.