Champagne Brut Oeil de Perdrix
Jean Vesselle - BOUZY100% Pinot Noir. Un Blanc de Noirs à la couleur très particulière, très légèrement rosé, d'où son nom.
33,50 €La bouteille de 75cl
Champagne Brut Oeil de Perdrix MAGNUM
Jean Vesselle - BOUZYIssu du domaine Jean VESSELLE à Bouzy. Village classé Grand Cru à 100%. Famille de vignerons- récoltants. 100% Pinot Noir. Un Blanc de Noirs à la couleur très particulière, très légèrement rosé, d'où son nom.
Remises quantitatives
- 69,97 € / Magnum pour 1 Magnum
- 66,47 € / Magnum pour 3 Magnums
- 62,97 € / Magnum pour 18 Magnums
- 59,47 € / Magnum pour 36 Magnums
0,00 €La bouteille de 1.5L
Magnum
Origine
Bouzy, village de la montagne de Reims, Grand Cru classé à 100%, est le fief des Champagnes Vesselle. Des Champagnes de terroir, loin des grandes séries, dédiés aux amateurs. Sol argilo-calcaire.
Encépagement
100% Pinot Noir.
Élevage
Brut dosé à 0,5% soit 5 g de sucre/litre.
Description
Superbe "Blanc de Noirs" (100% Pinot Noir), avec la particularité d'être issu de raisins surmaturés qui, pressurés, donnent cette exceptionnelle teinte ambrée, entre le blanc et le rosé. Ceci lui confère une plus grande intensité aromatique. Une rareté, loin des grandes séries.
Période de consommation
2-3 ans selon la qualité du stockage.
Service
Seau à glace.
Accompagnement
Apéritif, dessert, viande blanche.
Sélection
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