
Florilège Pauillac 2012
Petit vignoble situé le long de la Gironde. Cette cuvée puissante et complexe dévoile un vin à maturité. Très beau bouquet épanoui, d'une grande prése...

Cuvée issue d'un grand terroir à majorité Cabernet Sauvignon. Sa robe intense s'allie à une bouche intense et complexe. Vin de garde dans une grande année.
Grand terroir de graves garonnaises de taille moyenne et grande, reposant sur un socle argilo-calcaire. Un cru digne de figurer dans notre famille "Florilège".
Cabernet Sauvignon en majorité. Merlot et Petit Verdot pour compléter.
22 mois en barriques (20% neuves et 80 % d'un an). Clarification par sédimentation naturelle.
Robe profonde et racée. Nez de cassis. Bouche grasse, aux tannins enrobés par une chair crémeuse. Riche, élégant, saveurs de café et chocolat. Longueur impressionnante.
2025 - 2030
17-18°C. Carafer est un plus.
Viandes blanches en sauce, viandes rouges. Mets raffinés.
Degré d'alcool : 12.5%

Petit vignoble situé le long de la Gironde. Cette cuvée puissante et complexe dévoile un vin à maturité. Très beau bouquet épanoui, d'une grande prése...

Superbe cru du Haut-Médoc, fin, charnu et épanoui. Idéal pour les repas de viandes.

Un Pomerol, concentré, dense et crémeux. Toute la profondeur d'un grand vin.

Un Pinot Noir de l'extrême sud de l'Alsace, gourmand et rafraîchissant. On y retrouve des notes fruitées et florales. Tout simplement délicieux.