Champagne Brut Oeil de Perdrix
Jean Vesselle - BOUZY100% Pinot Noir. Un Blanc de Noirs à la couleur très particulière, très légèrement rosé, d'où son nom.
33,50 €La bouteille de 75cl
Riesling 2023 BIO
FR-BIO-01
Un Riesling provenant du sud-ouest de Colmar. Il est minéral, frais, fruité et généreux. Parfait pour accompagner coquillages et poissons fumés. À ne pas manquer.
Remises quantitatives
- 12,33 € / Bouteille pour 1 Bouteille
- 11,71 € / Bouteille pour 6 Bouteilles
- 11,10 € / Bouteille pour 36 Bouteilles
- 10,48 € / Bouteille pour 72 Bouteilles
0,00 €La bouteille de 75cl
Bouteille
Origine
Bollenberg, au sud-ouest de Colmar. Le sol est de type gréseux, siliceux et argileux, ce qui lui donne la particularité de se réchauffer au moindre rayon de soleil.
Encépagement
Riesling à 100 %. Cépage qui développe des arômes floraux sur sa jeunesse et plus minéraux avec le temps.
Élevage
Élevage sur lies durant 6 mois. Agriculture, vinification et élevage bio.
Description
Nez intense et expressif avec légères touches de citronnelle et saveurs minérales (hydrocarbures). La bouche est très aromatique, généreuse, définissant un Riesling solaire !
Période de consommation
2025 - 2028
Service
Bien frais mais non glacé (8°C).
Accompagnement
Poissons (saumon fumé, etc.), poissons en sauce, quiche lorraine, terrines de poisson, choucroute, viandes blanches, huitres, escargots, fromages de chèvre, ...
Sélection
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