Ch de May Graves 2005 Double Magnum (3L)
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Ch de May Graves 2005 Double Magnum (3L)
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Ch de May Graves 2005 Double Magnum (3L)

Vin rareCoeurFût de chêne

A la fois souple et charnu. Toute la finesse des Graves en grand format.

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Origine

Cru sur l'excellent terroir de Portets, proche de Pessac- Léognan. Sol argilo-graveleux.

Encépagement

Majorité de Merlot et Cabernet Sauvignon.

Élevage

Elevage de 19 mois en barriques de 2 vins.

Description

Témoin du Nord de l'appellation, d'une nature favorisant le Merlot. On retrouve cet équilibre si séduisant dans un vin de Graves, avec une balance entre le fruit et la matière . Le style général est très velours. La densité et la maturité de 2005 sont bien là.

Période de consommation

2022-2028

Service

16-18°.

Accompagnement

Son grand équilibre lui confère une grande polyvalence, avec une prédilection pour les viandes rouges.