
Marsannay Les Récilles 21 BIO
Fruité, floral et généreux. Magnifique témoin de la Côte-de-Nuits, dans un style très Nuits-Saint-Georges.
Superbe blanc gastronomique, original, alliant race et élégance.
Situé dans la partie nord des Côtes du Rhône, rive gauche, à hauteur de Tain. Pour les blancs, on est principalement sur des terroirs complexes, mêlant granite, sédiments de quartz et argilo-calcaires à des galets de l'ère quaternaire.
Marsanne 100%
6 mois en futs de chêne. Boisé très discret.
Origine nord de la Vallée du Rhône. Robe brillante. Nez agrumes et fruits exotiques. Bouche équilibrée, grasse, racée, longue et élégante. Belle expression minérale.
2025-2027
12°
Crustacés, St Jacques, poissons en sauce. Mention spéciale: Saumon Gravlax: très bel accord avec le "peps" du saumon version gravlax avec la minéralité et le gras du vin.
Fruité, floral et généreux. Magnifique témoin de la Côte-de-Nuits, dans un style très Nuits-Saint-Georges.
Superbe expression de Merlot concentré et velours.
Magnifique témoin des Côtes du Rhône du Nord. Belle expression de Syrah sur les épices, les fruits et les agrumes.
Grande Appellation du Nord du Rhône. Vin avec de la race et du volume.