
Champagne Brut Oeil de Perdrix
Jean Vesselle - BOUZY100% Pinot Noir. Un Blanc de Noirs à la couleur très particulière, très légèrement rosé, d'où son nom.
OFFRE PRIMEURS. Grand Condrieu! Intense, profond, racé et long. Volume et corps.
Ce vin fait partie de notre offre Primeurs 2023, valable jusqu'au 31 mai 2025. Paiement anticipatif de la totalité de la commande. Livraison début 2026. Parmi les plus grands vins blancs de France. Les sols en fortes pentes entre Côte-Rôtie et Saint-Joseph imposent un travail non mécanisé de la vigne. Cette cuvée est issue d'une petite propriété de 1,8 Ha à l'exposition parfaite et au terroir sablo-argileux très friable sur sous-sol fissuré à dominante calcaire.
On produit exclusivement des vins blancs sur Condrieu, à partir d'un cépage unique : le viognier.
Un viognier à la robe dorée éclatante. Son nez intense et exubérant révèle des arômes envoûtants de fruits exotiques et de vanille. La finale, où le gras du vin est harmonieusement équilibré par une touche de fraîcheur, est remarquable.
2026 - 2034
Un vin gastronomique ! Poissons en sauce, crustacés, cuisine asiatique, fromages (brie, comté, etivaz,...)
100% Pinot Noir. Un Blanc de Noirs à la couleur très particulière, très légèrement rosé, d'où son nom.
Vignoble situé sur les arrière-côtes de Fronsac. Bordeaux classique, riche, très digeste avec une bouche bien équilibrée. Excellent rapport qualité pr...
Ce Champagne originaire de Bouzy est un assemblage de pinot noir et chardonnay. Cuvée harmonieuse adaptée à toute cérémonie.
Velouté, souple, charmeur.Un grand classique de la maison. Très polyvalent.