Chateauneuf-du-Pape blanc 2021
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Chateauneuf-du-Pape blanc 2021
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Chateauneuf-du-Pape blanc 2021

Vin rareNouveauté

Grand vin blanc des Côtes du Rhône. Complexe, riche et puissant. Grand équilibre. A noter, la confidentialité des blancs à Châteauneuf-du-Pape.

Remises quantitatives
  • 30,39 € / Bouteille pour 1 Bouteille
  • 28,87 € / Bouteille pour 6 Bouteilles
  • 27,35 € / Bouteille pour 36 Bouteilles
  • 25,83 € / Bouteille pour 72 Bouteilles
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0,00 €La bouteille de 75cl
Bouteille

Origine

Appellation du Sud de la vallée du Rhône, non loin d'Avignon. Superbe terroir de galets roulés. La production de blancs est de l'ordre de 5% de l'appellation (le reste en rouges).

Encépagement

Grenache Blanc 40%, de Roussanne 34%, Bourboulenc 13%, Picardan 10% et Picpoul 3%.

Élevage

Elevage de 8 mois en fûts d'un vin. Clarification par collage.

Description

Nez racé, évoquant les fruits (abricot, mirabelle, citron), les épices, une note florale (rose) et minérale. Grande précision en bouche, avec de l'ampleur, du volume, du gras, et une fraîcheur bien dosée, laissant s'exprimer l'opulence sur la finale. Un grand vin blanc gastronomique à la fois complexe et élégant.

Période de consommation

2024-2026

Service

Servir frais mais non glacé (12°C).

Accompagnement

Comme les grands Bourgognes blancs, idéal avec les poissons grillés, en sauce, crustacés, Saint-Jacques. Aussi foie gras!