Deux vins essentiels pour votre cave : La Cuvée Grafé Lecocq 2023 et le Pinot Noir d’Oc 2024

Vous cherchez un vin à ouvrir sans prise de tête après une longue journée ? Vous préparez un repas simple mais savoureux et ne savez pas quel vin choisir ? Ces deux vins sont là pour vous. La Cuvée Grafé Lecocq 2023, un Bordeaux structuré et accessible, et le Pinot Noir d’Oc 2024, un rouge léger et gourmand, sont parfaits pour toutes les occasions.

Deux profils très différents mais complémentaires : l’un, un Bordeaux élégant et racé, conçu pour traverser le temps, l’autre, un Pinot Noir aux accents du Sud, fruité et immédiat. Deux vins à avoir dans sa cave pour répondre à toutes vos envies, tout au long de l’année.

Cuvée Grafé Lecocq 2023 : l’excellence d’un Bordeaux numéroté

Une cuvée historique et numérotée

À l’origine créée pour célébrer le centenaire de la maison et proposée à un tarif privilégié, cette cuvée de Bordeaux — produite uniquement lors des millésimes réellement remarquables a connu un tel succès que nous avons renouvelé l’expérience, en soulignant son caractère limité et exclusif par une numérotation des bouteilles. Après l’excellente réception du 2022, le millésime 2023 s’impose comme un successeur à la hauteur, offrant maturité, profondeur, structure et un solide potentiel de garde, tout en se montrant déjà expressif et abouti.

27500 bouteilles numérotées : 8,18 € HTVA / 9,90 € TVAC la bouteille

1500 magnums numérotés : 17,16 € HTVA / 20,76 € TVAC le magnum (1,5l)

20 jéroboams numérotés : 78,00 € HTVA / 94,38 € TVAC le jéroboam (3l)

Caractéristiques & Vinification

Vinification longue et classique. Élevage de 18 mois en barriques de chêne, clarification par collage et pas par filtration. Bouchage liège naturel.

Dégustation

Le nez mûr et expressif mêle cassis, myrtille et mûre, relevés de vanille et de cèdre, tandis que la bouche fraîche, ronde et soutenue par des tanins mûrs reflète parfaitement la qualité du millésime 2023, où le merlot apporte souplesse et le cabernet sauvignon structure et profondeur. Concentré, polyvalent et solidement bâti pour la garde particulièrement en magnum, ce vin exprime pleinement la réussite du millésime.

Période de consommation : 2026-2033

Accords Mets-Vins

Ce Bordeaux s’adapte avec une grande facilité à tous les moments du repas : des plats simples du quotidien aux préparations plus élaborées, il accompagne aussi bien viandes grillées, bœuf, agneau, rôtis, volailles ou plats mijotés. Polyvalent et harmonieux, il sublime aussi bien un repas de semaine qu’un dîner entre amis.

🎯 Conseil du sommelier : Servir à 16-18°C pour sublimer ses arômes et sa complexité.

Pinot Noir d’Oc 2024 : un rouge Léger et fruité aux accents du Sud

Un Pinot Noir au Style Méditerranéen

Après le succès rencontré par le Pinot Noir 2024, nous sommes heureux de proposer à nouveau cette cuvée qui a séduit un très large public. Le Pinot Noir d’Oc 2024 illustre parfaitement la gourmandise et l’accessibilité des vins du Sud : léger, frais et d’une buvabilité remarquable, c’est le compagnon idéal du quotidien, à ouvrir sans attendre et à partager en toute simplicité, puisqu’il est fait pour le plaisir immédiat plutôt que pour la garde.

Caractéristiques & Vinification

Vinification et élevage : Vinification traditionnelle. Élevage de 10 mois en barriques de 3 ans. Bouchage liège naturel.

Style : Léger, fruité, facile à boire

Dégustation

Sa robe velours précède un nez séduisant de baies sauvages relevé d’une pointe de poivre noir, tandis que la bouche souple, veloutée et fraîche offre un fruité juteux porté par des tanins doux. Ce Pinot Noir du Sud exprime avec éclat la finesse du cépage et offre un remarquable rapport plaisir qualité, à découvrir sans hésiter. À savourer dès maintenant et jusqu’à 2027.

Accords Mets-Vins

Cette cuvée, d'un excellent rapport qualité-prix, se distingue par sa grande polyvalence : elle accompagne aussi bien les viandes grillées ou en sauce que les plats de pâtes, les fromages à pâte dure ou la charcuterie. Un compagnon idéal pour de nombreux moments savoureux.

🎯 Conseil du sommelier : Servir à 14-15°C, légèrement rafraîchi en été pour exalter ses arômes fruités.

Pourquoi avoir ces deux vins dans sa cave ?

 

Vin	Style	Plats recommandés	Température de service	Garde
Cuvée Grafé Lecocq 2023	Structuré, élégant, bordelais classique	Bœuf sauce bordelaise, entrecôte, agneau, fromages affinés	16-18°C	Jusqu’à 2032+
Pinot Noir d’Oc 2024	Léger, fruité, gourmand	Volaille, risotto, plats asiatiques, fromages doux	14-15°C	Jusqu’à 2027

L’incontournable de votre cave

👉 Pourquoi choisir entre un Bordeaux de caractère et un Pinot Noir léger quand vous pouvez avoir les deux ?
Ces cuvées sont pensées pour vous accompagner tout au long de l’année, quel que soit votre repas. Que vous soyez amateur de vins puissants ou de vins plus aériens, ces deux bouteilles sont des valeurs sûres, toujours prêtes à être débouchées sans hésitation.

🔹 La Cuvée Grafé Lecocq 2023, un Bordeaux numéroté, historique et raffiné, à apprécier dès maintenant ou à garder pour les grandes occasions.
🔹 Le Pinot Noir d’Oc 2024, un vin fruité et convivial, parfait pour les moments simples et décontractés.

Colin Lurot

Sommelier