Découverte Grands Vins Rouges
Florilège Saint-Julien 2012
Superbe témoin de l?appellation Saint-Julien avec une trame tannique remarquablement enrobée par le gras, la chair du vin. Tout au long de la bouche règne une sensation dense et crémeuse, donnant un sentiment de plénitude, typique de St Julien !
Florilège Pomerol 2015
Bouquet intense avec une dominante de fruits rouges associés à une note de sous bois, voire de truffe. Cette puissance aromatique se poursuit en bouche avec des saveurs riches et intenses au toucher velouté. L'ensemble est crémeux, dense et concentré. Du grand Pomerol dans une grande année.
Nuits-St-Georges 1er Cru 2017
Aux BoudotsParcelle traditionnellement à l'origine d'un 1er Cru solaire, d'une grande finesse. Ce 2017 ne déroge pas à la règle. L'ensemble est racé, crémeux, avec beaucoup de classe. La texture est soyeuse. Beaucoup d'éclat aromatique. Très beau potentiel. Bonne garde.
Beaune 1er Cru Hospices de Beaune 2018
Cuvée Dames HospitalièresNous sommes fidèles depuis 2009 aux terroirs de l?AOC Beaune qui, dans cette année, nous offre à nouveau un vin coloré, au nez complexe et puissant. En bouche, les saveurs allient race, puissance et gras, à une remarquable onctuosité. Grande longueur. Grand potentiel. Très grande garde.
Chateauneuf-du-Pape rouge 2020
On est séduit par sa complexité, la profondeur des arômes, la texture riche, concentrée, distinguée, une grande sensation de « fond ». Un grand vin de très bonne garde.
Cornas rouge 2021
Robe très foncée. Nez intense, concentré. Sensation de la race d?un grand vin. La bouche marie la richesse de matière, la puissance du fruit, belle fraîcheur. Très grande longueur. Somptueux. Grande garde.