Florilège Pomerol 2015
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Florilège Pomerol 2015
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Florilège Pomerol 2015

Fût de chêne

Un Pomerol, concentré, dense et crémeux. Toute la profondeur d'un grand vin.

Remises quantitatives
  • 31,67 € / Bouteille pour 1 Bouteille
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Bouteille

Origine

Issu de sols riches en argiles ferrugineuses qui font la spécificité de l'appellation.

Encépagement

Merlot 70% et Cabernet Franc 30%.

Élevage

20 mois. 25% fûts neufs et 75% fûts d'1 an.

Description

Bouquet intense avec une dominante de fruits rouges associés à une note de sous bois, voire de truffe. Cette puissance aromatique se poursuit en bouche avec des saveurs riches et intenses au toucher velouté. L'ensemble est crémeux, dense et concentré. Du grand Pomerol dans une grande année.

Période de consommation

2018 - 2025

Service

17-18°C.

Accompagnement

Particulièrement agréable avec des gibiers (chevreuil,...), du magret, viandes blanches aux champignons,...