Magnum Florilège - Pauillac 2007
PauillacSuperbe Pauillac, concentré, structuré et long.
Magnifique Gigondas, fruité, épicé, riche et opulent.
Appellation prestigieuse des Côtes du Rhône, sise sur un vignoble escarpé (Dentelles de Montmirail), aux terroirs pauvres. Le cépage grenache trouve ici son terroir de prédilection et est à l'origine d'un vin dense et savoureux.
Grenache 80 % et Syrah 20%.
15 mois en barriques de chêne.
Le nez très grenache (80%) est à la fois bouqueté, riche et concentré. La bouche est veloutée, riche en saveurs complexes (fruits noirs, épices, garrigue). Finale distinguée, laissant un excellent souvenir.
2019-2021
16-17°c
Idéal en accompagnement des viandes, préparations méridionales épicées et des plateaux de fromages.
Superbe Pauillac, concentré, structuré et long.
Grand vin de la Côte de Beaune. Un 1er cru racé et élégant.
Floral et minéral. Racé, élégant et frais. Superbe !