Découverte "Hospices de Beaune"

Composée de deux parcelles de premier cru: les Aigrots et la Mignotte. Cuvée que nous achetons pour la troisième fois. Robe foncée. Splendide bouquet: les arômes sont racés, la texture velours. Excellent fond, remarquable intensité, grande complexité, belle souplesse des tannins. Bonne garde.

Dès le nez, le vin se montre très opulent, riche, intense. avec des aromes d'amande grillées, de fruits à chair blanche, de coco, et une note minérale. Cette complexité est également ressentie en bouche, avec une belle tension, un grand volume, une grande longueur. Grand vin de présent et d'avenir.