Origine:
Célèbre vignoble de Bourgogne, planté au pied de la "Roche de Solutré". Exposition exceptionnelle. Terroir calcaire  riche en sols alcalins, dont raffole le Chardonnay.
Encépagement:
Chardonnay 100%.
Description:
Cette cuvée fait honneur à cette célèbre appellation. Nuances de miel, de fruits à chair blanche et d’amande fraiche au nez. Bouche minérale, assez puissante, avec du fruit, du gras, une note beurrée et une touche boisée bien intégrée.
Élevage:
Vinification traditionnelle avec débourbage de 12 heures. Fermentation à 18-20°C. Elevage en barriques neuves pour 50% du vin et en barriques de 2 vins pour le solde. Clarification collage argile.
Période de consommation:
2021-2025.
Service:
11 - 13°C
Accompagnement:
Crustacés (homard, langouste ...), poissons en sauce.

Pouilly-Fuissé 2020 - Vendu en carton de 6 bouteilles

117,17€Prix
75 Centilitres
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