Origine:
Bourgogne septentrionale. Sols de nature argilo-calcaire. Présence de nombreux fossiles d'origine marine. Vignoble planté en coteaux bien exposés.
Encépagement:
Chardonnay (nommé sur place le "Beaunois").
Description:
Nez typé sur la pomme et la poire, frais, alliant une note citronnée et une touche minérale (iode). Ces sensations se prolongent en bouche. L’ensemble est minéral, net et racé. La finale, avec du relief, laisse un excellent souvenir. Bon équilibre corps-fraîcheur. Un grand classique, très polyvalent.
Élevage:
8 mois en fût de chêne.
Période de consommation:
2022-2024.
Service:
Servir frais mais non glacé (entre 8 et 12°C).
Accompagnement:
Apéritif. Huitres et fruits de mer. Poissons. Sushi et sashimis. Crustacés (langoustines, ...).

Chablis 2020 - Vendu en carton de 6 bouteilles

97,20€Prix
75 Millilitres
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