Saumur Brut, Méthode traditionnelle
Une Méthode Traditionnelle, sur le fruit, la fraicheur et l'élégance. Cuvée très digeste.
Magnifique témoin de l'AOC Corbières. Sur le fruit, les épices et l'élégance. Maître-achat !
Appellation montante du Languedoc. Entre Carcassonne et Narbonne. Terroir pauvre, rocailleux particulièrement indiqué pour la culture des cépages du sud. Le climat chaud et très sec participe aussi à l'élaboration de vins de caractère.
30 % grenache, 40 % syrah et 30 % carignan.
12 mois en barriques de chêne.
Magnifique témoin du Languedoc. La robe est profonde. Nez intense de fruits rouges et d'épices. La texture est à la fois dense, généreuse et élégante. Les tannins, d'une puissance maitrisée, sont fins et soyeux. On aime l'équilibre frais et généreux. Un cru très polyvalent. Du soleil en bouteille !
2021-2025
16-17°C
Viandes rouges, grillades, plats épicés, préparations italiennes.
Une Méthode Traditionnelle, sur le fruit, la fraicheur et l'élégance. Cuvée très digeste.
Un "super" Castillon, qualitativement au dessus de la moyenne de l'Appellation..
Superbe cru du Languedoc blanc. Belle expression Roussanne - Marsanne
Superbe témoin de l'AOC montante de Cabardès. Un style unique !