Rasteau 2019
Rasteau est le royaume du Grenache noir. Ce 2019 est mûr et très agréable.
Un grand Chinon, qui vient élargir notre gamme bio. A découvrir !
Commune du Véron, reconnue pour son micro climat qui se traduit par la présence d'une flore type méditerranéenne. Le calcaire du Turonien y domine. Les coteaux bien drainés (tuffeau) permettent au cabernet franc de développer sa plus belle expression.
100 % cabernet franc
Elevage de 4 mois. Collage naturel par sédimentation. Bouchage liège naturel. Agriculture, vinification , élevage et mise en bouteille BIO.
Nez de fruits rouges, violette, églantier, épices (réglisse, poivre, genévrier), et bois de vigne. Attaque franche, suite harmonieuse avec tannins fins et élégants. Très polyvalent pour les accords.
2024-2028
16-17°C
Viandes rouges grillées ou poêlées. Sa structure aimable l'autorise à accompagner des préparations plus corsées.
Rasteau est le royaume du Grenache noir. Ce 2019 est mûr et très agréable.
Un magnifique blanc (Chardonnay) de saison, fin, digeste et élégant. A découvrir !
Un Crémant de Loire souple, fin et élégant. Pour toutes les circonstances.
Superbe Rhône dans un style très Châteauneuf-du-Pape.