Terre Sauve - Bordeaux 2020
Un Bordeaux très classique, bien mûr, tout en charme et rondeur. Très Polyvalent.
Côtes du Roussillon très complet, fruité et bien équilibré. Un vin polyvalent, de tous repas.
Région de Perpignan, dont la renommée est croissante suite aux considérables progrès qualitatifs accomplis. Des terres argilo-sableuses contenant de nombreux galets de quartz.
45% Syrah, 33% Mourvèdre et 22% Grenache Noire.
Elevage de 6 mois en barriques. Clarification naturelle. Vignoble en conversion bio (3ème année)
Robe profonde. Nez de fruits (mûres) confiturés et d'épices avec une note empyreumatique. En bouche, on retrouve une palette de saveurs parmi lesquelles la cerise et la mûre dominent. Le style est généreux, avec des tanins biens présents et enrobés par le gras du vin. Finale de caractère laissant un agréable souvenir.
2022-2024
16-18°C.
Repas variés: viandes grillées, pâtes, ... Un vin qui s'accommodera de préparations plus corsées.
Un Bordeaux très classique, bien mûr, tout en charme et rondeur. Très Polyvalent.
Vignoble situé sur les arrière-côtes de Fronsac. Bordeaux classique, riche, très digeste avec une bouche bien équilibrée. Excellent rapport qualité pr...
Magnifique témoin de l'AOC Corbières. Sur le fruit, les épices et l'élégance. Maître-achat !
Grande personnalité, saveurs confites, densité. Une découverte !