Notre Gamme BIO 2024

Notre Gamme BIO
Suite de la gamme BIO :
Nos assortiments:

Notre Gamme BIO

La voici, la gamme BIO Grafé Lecocq ! Une quinzaine de crus pratiquement tous issus des régions avec lesquelles nous travaillons parmi la Loire, l'Alsace, le Rhône, la Bourgogne ainsi que Bordeaux. Cet assortiment est gage de qualité, maitre mot de la Maison depuis 1879.

Belle découverte à vous !

Terra Quantum blanc 2023 BIO - Côtes du Rhône

Vignoble situé sur la rive droite du Rhône, face à Avignon. Terroir de Lauzes (pierres plates) bordé de garrigue.

Encépagement : Grenache blanc : 40% - roussanne : 30% - marsanne : 30%. Ce vin blanc polyvalent se distingue par son profil fruité et épicé. La bouche dévoile des saveurs à la fois juteuses et rondes avec une belle tension tout au long de la dégustation.

Élevage de 6 mois en futs neufs + 3 vins.

Vin blanc polyvalent qui accompagnera l'apéritif, les poissons en sauce, scampis, viandes blanches et même certains fromages. N'hésitez pas à le tester sur des terrines de gibiers ou de poissons.

Terra Quantum Rosé 2023 BIO - Côtes du Rhône

Région de Vaison-la-Romaine.

Encépagement : 60% Grenache, 40% Cinsault.

Belle intensité aromatique. Les fruits rouges, les notes minérales et épicées sont associés à une délicate nuance cuberdon. C'est un rosé frais, léger, tendre avec un bel enrobé de saveurs en finale. Pour les amateurs de vins de soif gourmands et rafraichissants

Élevage : Pressurage horizontal, clarification par flottation puis fermentation à 16°C pendant 15 jours.

Rosé polyvalent pour accompagner tous les mets et toutes les circonstances.

Terra Quantum rouge 2022 BIO - Côtes du Rhône

Propriété familiale (5ème génération), située à une vingtaine de kilomètres de Perpignan, au coeur du pays Cathare, non loin de Maury.

Encépagement : Syrah, Grenache , Carignan, Mourvèdre

Nez de petits fruits rouges, framboise, airelle, cassis, et violette. Saveurs épicées et généreuses. Finale suave et épicée, avec une puissance maîtrisée.

Élevage de 9 mois en barriques de chêne de 3 ans.

Viandes blanches, rouges. Préparations italiennes. Fromages. Très polyvalent.